#花家減醣便當 437號 #豆豉銀芽炒豆皮🥬
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Happy Friday~開學第一週便當完成了！
今天的早餐是法式吐司+生菜+低醣熱狗🌭️
🍱今天的便當主食是香煎雞胸，
雞胸兩面各煎3分鐘、蓋鍋蓋悶十分鐘，
炒時蔬（其實是清冰箱）🧊，
再來一個豆豉銀芽炒豆皮，
綠豆芽很多孩子不愛他的豆腥味，
除了購買時要挑選乾豆芽比較不會有味道，
豆豉也是很適合的搭配佐料，
😄再加上煎香的豆皮～～
孩子們都會很喜歡唷！
🍱減醣便當437號
▪️香煎雞胸
▪️炒時蔬（小黃瓜、洋蔥、鱈魚條）
▪️豆豉銀芽炒豆皮
▪️蒸地瓜
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🥬豆豉銀芽炒豆皮
▪️材料：
銀芽（去尾鬚）200g
豆皮2片
豆豉1大匙
橄欖油適量
鹽適量
▪️作法：
1.豆皮切絲，銀芽去鬚
2.熱鍋加油放入豆皮煎香
3.加入銀芽炒1分鐘
4.加入50ml熱水（這很重要，才能把豆豉拌勻）
5.加入豆豉炒香，水收乾
6.如果豆豉不夠鹹可以適量鹽調味
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